垃圾桶隨意放置，餐廚垃圾混投，分類公示牌不規(guī)范，餐飲店鋪隨即“吃”到了處罰……為切實(shí)推進(jìn)餐飲業(yè)垃圾分類，加強(qiáng)餐廚廢棄物管理

9月22日起，小港執(zhí)法中隊(duì)再強(qiáng)調(diào)再部署再發(fā)力，開展為期一個月的餐飲業(yè)垃圾分類投放規(guī)范專項(xiàng)整治行動。執(zhí)法隊(duì)員對臨街店鋪、商業(yè)綜合體、市場和其他公共場所進(jìn)行“地毯式掃街”執(zhí)法檢查，目前已完成第一輪“掃街”行動，共檢查商戶168家，對亂投垃圾的行為發(fā)出限期整改通知書25張，立案查處9起。

9月23日下午，執(zhí)法人員前往轄區(qū)前進(jìn)路的沿街商鋪、餐飲店等經(jīng)營場所進(jìn)行宣傳檢查，規(guī)范整改。執(zhí)法隊(duì)員走進(jìn)一家連鎖快餐店后廚看到，廚房整齊擺放有廚余垃圾和其他垃圾桶，垃圾分類公示牌、操作規(guī)范、分類管理制度等張貼在顯眼處，快餐店前廳還設(shè)有垃圾分類宣傳欄。執(zhí)法人員打開垃圾桶，認(rèn)真查看了垃圾有無亂投放，并仔細(xì)檢查垃圾分類標(biāo)識張貼規(guī)范與否，同時叮囑工作人員要常態(tài)化落實(shí)好垃圾分類投放工作。“你們執(zhí)法隊(duì)員經(jīng)常過來宣傳，我們也很重視，對所有員工組織了培訓(xùn)，現(xiàn)在員工投放的準(zhǔn)確率不斷提高?！笨觳偷曦?fù)責(zé)人表示，自從全面推行垃圾分類以來，餐廳就積極配合落實(shí)做好相關(guān)工作，確保每一個員工都清楚怎樣準(zhǔn)確投放分類。目前，該快餐店根據(jù)一日三餐的就餐時間，每天都會安排收運(yùn)垃圾三次，確保所有垃圾日產(chǎn)日清。

隨后，執(zhí)法隊(duì)員來到一家炸雞店，深入后廚看到，該店未將分類垃圾桶規(guī)范擺放在廚房內(nèi)，垃圾桶袋也不一致，食物殘?jiān)⑺芰洗?、紙巾等都投放在了同?a href="/list/9/" target="_blank">垃圾桶里，隊(duì)員隨即進(jìn)行拍照取證，并開出了責(zé)令限期改正通知書，對店主進(jìn)行了宣傳教育，要求其自行整改。執(zhí)法隊(duì)員賴輝表示，對于要求限期整改的餐飲店鋪，如整改不力、敷衍塞責(zé)，將視情況依法依規(guī)對其進(jìn)行立案查處并處罰金。

小港中隊(duì)指導(dǎo)員吳寅介紹說，接下來，中隊(duì)將啟動第二輪“掃街”行動，重點(diǎn)聚焦沿街餐飲店鋪是否有“漏網(wǎng)之魚”，工作人員垃圾分類熟悉程度以及相關(guān)習(xí)慣養(yǎng)成情況等；同時，對私自將餐廚廢棄物交由未簽訂經(jīng)營協(xié)議的單位或個人進(jìn)行收集運(yùn)輸處置，以及私自處理餐廚廢棄物的餐飲店鋪，將依法對單位和個人進(jìn)行處罰，進(jìn)一步規(guī)范和鞏固垃圾分類工作成效。